Primi Piatti
Risotti, paste fresche e asciutte, zuppe: il cuore della cucina di casa.
Penne giganti con crema di cavolfiore e bottarga
Spaghetti aglio, olio, peperoncino con crema di broccoli e pangrattato
Spaghetti alle vongole, crema di aglio e basilico
Spaghetti alla gricia
Gnocchi di patate dolci con crema di gorgonzola
Gnocchi di ricotta, spinaci e pecorino con crema di parmigiano
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti con bottarga e crema di pecorino e parmigiano
Gnocchi di ricotta di capra al pesto
Fusilloni con cozze, vongole, gamberi e datterini gialli
Mezzi paccheri ai moscardini
Risotto radicchio, gorgonzola e noci
Fregola con cozze, vongole e fasolari
Pappardelle pesto di zucchine, burrata e patate
Risotto affumicato con sardine, bottarga e cialdina di parmigiano
Risotto con zucca, salsiccia e miele
