Primi Piatti
Risotti, paste fresche e asciutte, zuppe: il cuore della cucina di casa.
Rigatoni al tonno fresco
Risotto con mela verde e pecorino
Risotto con prosciutto crudo croccante e melone
Gnocchi verdi al burro e salvia
Risotto con crema di zucca e tonno
Spaghetti con crema di basilico, patate e vongole
Mezze penne con asparagi e burrata
Paella
Cous cous di pollo e verdure
Fusilli con crema all’aglio e bottarga
Risotto al giallo di Pachino e capesante
Pappardelle al basilico, asparagi, burrata e gamberi a crudo
Riso freddo con gamberi, vongole, zucchini e pomodori
Fusilli con acciughe, peperoncino e pane croccante
Risotto alla crema di piselli, stracchino e germogli
Calamarata cozze e ceci
