Secondi & Contorni
Spezzatino di cervo cotto a bassa temperatura con polenta
Con spezzatino di cervo, vino rosso, sedano, carota, cipolla, scalogno.
Dal 2018 · 329 ricette di casa
Cucina vera, per chi cuoco non è.
Le ricette di Milena, bancaria per professione e cuoca per diletto: piatti di famiglia spiegati passo passo, senza paroloni.
L'ultima dalla cucina
Risotto asparagi e Castelmagno
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Chi c'è ai fornelli
«I critici gastronomici più severi? I miei figli.»
Nata a Vercelli, Milena divide le giornate tra la banca e la cucina. Qui raccoglie le ricette di tutti i giorni e quelle delle feste, con un'unica regola: devono riuscire anche a chi cuoco non è.
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