Pomodori al forno

Procedimento

1. 1

   Lavate accuratamente dei pomodori e tagliateli a fettine.

2. 2

   Adagiate i pomodori su una teglia ricoperta di carta da forno.

3. 3

   Aggiungete un pizzico di sale e dell'origano. Quindi mettete a cuocere a 180 gradi per una ventina di minuti.

4. 4

   Durante la cottura, preparate un'emulsione di olio EVO, a cui aggiungerete una o due spruzzate di limone.

5. 5

   Tirate fuori i pomodori dal forno e spennellateli con l'emulsione appena preparata.

6. 6

   Infornate nuovamente per cinque/dieci minuti.

7. 7

   Impiatatte e servite il vostro contorno!

Buon appetito! — Milena