Cosciotto di agnello con patate al forno

Procedimento

1. 1

   Prendete il cosciotto di agnello e massaggiatelo con il sale per circa trenta minuti.

2. 2

   Praticate sul cosciotto alcuni tagli in verticale, al cui interno inserirete alcuni pezzetti d'aglio.

3. 3

   Prendete alcune patate e tagliatele in pezzetti.

4. 4

   Preparate una teglia con della carta forno ed adagiatevi l'agnello e le patate, che condirete con un pizzico di sale, olio e rosmarino.

   

5. 5

   Infornate per circa un'ora a 200 gradi in forno ventilato.

6. 6

   Servite.

Buon appetito! — Milena