Tartare di salmone

Procedimento

1. 1

   Tagliare in piccoli pezzetti il salmone, quindi metterlo a marinare in una ciotola col succo di mezza arancia ed un cucchiaino di olio EVO per circa dieci/quindici minuti.

2. 2

   Scolarlo ed inserirlo all'interno di un coppapasta; quindi pressarlo leggermente.

3. 3

   Aggiungere del pepe rosa in grani e dell'arancia tagliata a fatte sottili. Quindi servire.
   
   Buon appetito!

Buon appetito! — Milena