Spaghetti cozze e pomodorini
Scheda da conservare
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Procedimento
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Mettete le quindici cozze all'interno di una pentola e fatele aprire. Quindi privatele della conchiglia e mettetele da parte.
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Prendete i pomodorini, tagliateli e privateli dei semi. Metteteli quindi a cuocere in una padella per una decina di minuti insieme allo spicchio d'aglio, sale, pepe ed olio. Al termine, spegnete il fuoco ed aggiungeteci le cozze precedentemente preparate.
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Mettete a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
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Un paio di minuti prima del termine della cottura, scolate gli spaghetti e metteteli a completare la cottura insieme al sugo. Quindi impiattate.
Buon appetito!
Buon appetito! — Milena


