Petto di pollo alla pizzaiola

Procedimento

1. 1

   Mettete dell'olio in una padella. Una volta caldo, aggiungeteci due fettine di petto di pollo; salate e rosolate da entrambe le parti.

2. 2

   Aggiungete la passata di pomodoro. Cuocete per alcuni minuti.

3. 3

   Aggiungete origano, una manciata di capperi ed un paio di filetti di acciuga. In seguito, aggiungete anche il parmigiano e della mozzarella tagliata a cubetti.

4. 4

   Continuate la cottura facendo amalgamare per bene il tutto.

5. 5

   Impiattate e gustate.
   
   Buon Appetito!

Buon appetito! — Milena