Calamaro alla diavola 2.0

Procedimento

1. 1

   Pulite con accuratezza il calamaro. Quindi lavatelo ed asciugatelo con cura.

2. 2

   Prendete una pentola di alluminio e metteteci un filo di olio EVO, uno spicchio d'aglio e del peperoncino. Scaldate il tutto.

3. 3

   Mettete il calamaro a cuocere per un paio di minuti.

4. 4

   Aggiungete del vino bianco secco e ultimate la cottura del calamaro. Fate attenzione a non cuocere troppo a lungo, o il calamaro risulterá gommoso e di cattivo gusto.

5. 5

   Impiattate, utilizzando a piacimento qualche fiore edibile.

Buon appetito! — Milena