Antipasto di salmone

Procedimento

1. 1

   Tagliare a strisce la pasta sfoglia e arrotolarla su un cono da forno precedentemente imburrato (se ne siete sprovvisti, createli utilizzando la carta stagnola).

2. 2

   Sbattere l'uovo e con un pennello spennellate il cono di pasta sfoglia e infornate.

3. 3

   A cottura ultimata, rimuovere il cono e metterlo da parte.

4. 4

   Lavate l'arancia e tagliatela a metà. Svuotatela e tagliate l'interno a cubetti.

5. 5

   Tagliate il salmone a cubetti e inseritelo nell'arancia svuotata insieme ai cubetti dell'agrume precedentemente ottenuti.

6. 6

   Spalmate l'interno del cono di pasta sfoglia con del formaggio; quindi aggiungete il salmone.

7. 7

   Impiattate e buon appetito!

Buon appetito! — Milena