Salmone marinato in salsa di soia al forno e verdure
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 1 trancio salmone fresco
- q.b. verdure miste (biete, spinaci, cavoli)
- q.b. salsa di soia
- q.b. olio di oliva extra vergine
- q.b. sale
Istruzioni
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Mettete il vostro trancio di salmone a marinare nella salsa di soia per 3 o 4 minuti.
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Scolatelo e mettetelo in una teglia da forno senza aggiunta di sale (la sapidità è già stata data dalla salsa di soia) e infornate.
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Mettete le verdure in una padella con un filo di olio EVO e fate cuocere. Aggiungete durante la cottura dell'acqua o della salsa di soia affinchè le verdure non restino attaccate alla padella.
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Terminate la cottura delle verdure e del salmone, quindi impiattate.
Categorie: Secondi & Contorni
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