Lonza alle prugne

Piatto Main Course
Cucina Italian

Ingredienti

  • q.b. lonza di maiale
  • q.b. prugne secche
  • q.b. olive
  • q.b. sale
  • q.b. olio di oliva extra vergine

Istruzioni

  1. Prendete la lonza e praticatene al centro un foro abbastanza largo che la oltrepassi.

  2. Inserite al suo interno le prugne.

  3. Mettete in una teglia la lonza insieme a qualche oliva, quindi salate e aggiungete un filo di olio EVO. 

  4. Infornate e cuocete. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni della lonza. 

  5. A cottura ultimata, toglietela dal forno, lasciatela intiepidire leggermente e tagliatela a fette. Quindi servitela! 


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *