Pomodori al forno

Piatto Salad
Cucina Italian

Ingredienti

  • q.b. pomodori
  • q.b. sale
  • q.b. olio di oliva extra vergine
  • q.b. prezzemolo
  • 1 spruzzata limone

Istruzioni

  1. Lavate accuratamente dei pomodori e tagliateli a fettine.

  2. Adagiate i pomodori su una teglia ricoperta di carta da forno.

  3. Aggiungete un pizzico di sale e dell'origano. Quindi mettete a cuocere a 180 gradi per una ventina di minuti.

  4. Durante la cottura, preparate un'emulsione di olio EVO, a cui aggiungerete una o due spruzzate di limone.

  5. Tirate fuori i pomodori dal forno e spennellateli con l'emulsione appena preparata.

  6. Infornate nuovamente per cinque/dieci minuti.

  7. Impiatatte e servite il vostro contorno!


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