Cestini ripieni di pomodoro e mozzarella
Porzioni 6 cestini
Ingredienti
- pane da tramezzino
- mozzarella asciutta
- pomodorini
- pecorini
- aglio
- olio di oliva extra vergine
- sale
Istruzioni
-
Tagliate a cubetti i pomodori e cuoceteli in padella con un filo di olio EVO, uno spicchio di aglio e del sale.
-
Con l'ausilio di un mattarello stirate il pane da tramezzino.
-
Tagliate dei dischetti da inserire nei pirottini e riempiteli con pomodoro, mozzarella ed un cucchiaio di pecorino.
-
Infornate a 180 gradi per 5/10 minuti.
-
Impiattate e servite!
Categorie: Antipasti & Finger Food
