Cestini ripieni di pomodoro e mozzarella

Piatto Appetizer
Cucina Italian
Porzioni 6 cestini

Ingredienti

  • pane da tramezzino
  • mozzarella asciutta
  • pomodorini
  • pecorini
  • aglio
  • olio di oliva extra vergine
  • sale

Istruzioni

  1. Tagliate a cubetti i pomodori e cuoceteli in padella con un filo di olio EVO, uno spicchio di aglio e del sale.

  2. Con l'ausilio di un mattarello stirate il pane da tramezzino. 

  3. Tagliate dei dischetti da inserire nei pirottini e riempiteli con pomodoro, mozzarella ed un cucchiaio di pecorino.

  4. Infornate a 180 gradi per 5/10 minuti.

  5. Impiattate e servite!


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