Primi Piatti
Spaghettoni di Gragnano, con crema all’aglio nero, olio e peperoncino
NB: Il gusto dell’aglio nero è molto diverso da quello tradizionale. Nato in Corea, il suo sapore ricorda quello della liquirizia. Il gusto di questa ricetta è pertanto piuttosto particolare, diverso da quello classico che tutti, sicuramente, conoscono.
