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Budino di parmigiano


Piatto Appetizer
Cucina Italian
Porzioni 1
Chef milena

Ingredienti

  • 35 grammi parmigiano grattuggiato finissimo
  • 1 uovo
  • 25 grammi panna fresca
  • 10 millilitri latte intero
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. burro

Istruzioni

  1. Versare gli ingredienti (ad eccezione del burro) nel mixer e frullare fino ad ottenere un composto cremoso.

  2. Versare in uno stampino precedentemente imburrato il composto ottenuto.

  3. Infornare a bagnomaria per 25 minuti a 160° (per aiutarvi, verificate la cottura con uno stuzzicadenti).

  4. Impiattare e mangiare.

    Buon appetito!


1 commento

Giorgia · 17 Novembre 2018 alle 3:15

5 stars
Buonissimo!

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