Fiori di zucchina

Piatto Main Course
Cucina Italian
Porzioni 1 persona

Ingredienti

  • 5 fiori di zucchina
  • q.b. latte
  • q.b. farina 00
  • q.b. olio di semi di girasole
  • q.b. farina

Istruzioni

  1. Pulite accuratamente i fiori di zucchina, privandoli delle escrescenze esterne e del pistillo interno.

  2. Mettete la farina in una ciotola. Aggiungeteci il latte poco alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata.

  3. Nel frattempo, riempite una pentola con dell'olio di semi di girasole e scaldatelo per la frittura.

  4. Una volta raggiunta la temperatura, impanate il fiore nella pastella e quindi immergetelo nell'olio.


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