Limoncello

Procedimento

1. 1

   Versate all'interno di un contenitore in vetro con chiusura ermetica l'alcool. Uniteci la scorza del limone privata della parte bianca.

2. 2

   Lasciate macerare per 15 giorni in un posto buio e fresco.

3. 3

   Filtrate il liquido.

4. 4

   All'interno di una pentola, fate bollire l'acqua con lo zucchero fino allo scioglimento.

5. 5

   Lasciate raffreddare; quindi unite il composto appena ottenuto all'alcool.

6. 6

   Mettete in frigo per una ventina di giorni, al termine dei quali il vostro limoncello sarà pronto per essere bevuto.

Buon appetito! — Milena