Involtini di verza

Procedimento

1. 1

   Scaldate all'interno di una pentola dell'acqua salata.

2. 2

   Quando l'acqua bolle, immergeteci le foglie di verza in modo tale da farle ammorbidire.

3. 3

   Mettete all'interno di una ciotola il macinato di vitello, la salsiccia privata della budella, il parmigiano, il sale e l'uovo. Amalgamate bene il tutto.

4. 4

   Mettete il composto preparato all'interno delle foglie di verza. Quindi arrotolatele e infornate aggiungendo un filo di olio EVO.

5. 5

   Impiattate.
   
   Buon Appetito!

Buon appetito! — Milena