Gamberi in pasta kataifi su letto di verdurine

Procedimento

1. 1

   Lavate accuratamente tutte le verdure, quindi tagliatele a julienne.

2. 2

   Mettete un filo di olio EVO in una padella e fate saltare le verdure precedentemente preparate. Quindi aggiungete un cucchiaino di soia e lasciate riposare il tutto.

3. 3

   Pulite accuratamente i gamberoni, avendo cura di tenere esclusivamente la coda.

4. 4

   Avvolgeteli nella pasta kataifi.

5. 5

   Riempite una padella di olio di arachidi e friggeteci i gamberoni.

6. 6

   Ora potete impiattare. Buon Appetito!

Buon appetito! — Milena