Calamarata con pomodoro e feta

Procedimento

1. 1

   Versate in una pentola un filo d'olio ed uno spicchio d'aglio.

2. 2

   Aggiungeteci la passata di pomodoro, il sale ed un pezzo di peperoncino piccante. Lasciate quindi cuocere a fuoco molto basso per circa mezz'ora.

3. 3

   Nel frattempo, cuocete in abbondante acqua salata la pasta, avendo cura di scolarla circa 3 minuti prima del termine della cottura.

4. 4

   Togliete lo spicchio d'aglio dal sugo, ed aggiungete alla pentola la pasta ben scolata, terminando così la cottura.

5. 5

   A cottura ultimata, aggiungete la feta tagliata in pezzi piccoli. Tenetene, se volete, alcuni pezzi da parte per l'impiattamento finale.
   
   Buon Appetito!

Buon appetito! — Milena