Materie Prime

MATERIA PRIMA: i mini kiwi

Uno dei superfood più apprezzati e che più facilmente si trovano sugli scaffali dei supermercati sono i mini-kiwi. Più piccolo dei kiwi normali, si distingue per l’assenza della scorza pelosa ma anche per valori nutritivi molto maggiori. Il mini kiwi è ricco di vitamina C, vitamina E ed è un elemento a basso contenuto calorico (52 calorie ogni 100 grammi). Inoltre, in quanto ricco di fibre aiuta l’intestino. Da non sottovalutare il suo apporto di Leggi tutto…