Lonza alle prugne

Procedimento

1. 1

   Prendete la lonza e praticatene al centro un foro abbastanza largo che la oltrepassi.

2. 2

   Inserite al suo interno le prugne.

3. 3

   Mettete in una teglia la lonza insieme a qualche oliva, quindi salate e aggiungete un filo di olio EVO.

4. 4

   Infornate e cuocete. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni della lonza.

5. 5

   A cottura ultimata, toglietela dal forno, lasciatela intiepidire leggermente e tagliatela a fette. Quindi servitela!

Buon appetito! — Milena