Materie Prime

MATERIA PRIMA: il rambutan

Originario dell’Indonesia e del sud-est asiatico, il rambutan è un frutto dal nome molto esplicativo. La traduzione letterale è infatti ‘capelli’, in riferimento alla buccia esterna dello stesso frutto. Il rambutan è un frutto dalle numerose proprietà nutritive: contiene numerosi acidi utilizzati anche negli analgesici, vitamina B, vitamina C e acido Leggi tutto…

Materie Prime

Materia Prima: i lychees

Avete mai sentito parlare dei lychees? Si tratta di un frutto tropicale, conosciuto anche come ‘ciliegia della Cina’ o ‘uva del deserto’, originario del sud est asiatico. All’interno della scorza, non commestibile, c’è un frutto violaceo dal sapore molto dolce. Ricchi di vitamina C – perfetti per combattere raffreddore ed Leggi tutto…