Il risotto con rapa rossa e mozzarella di Angela

Angela ha provato a cimentarsi in un piatto postato sul nostro sito: il risotto con rapa rossa e mozzarella. Che ve ne pare come risultato?

Se volete provare anche voi a farla, trovate la mia ricetta originale, con l’uso della burrata, al seguente link. http://www.unabancariaincucina.it/primi-piatti/192