Tagliate il petto di pollo a strisce. Quindi passatelo nella farina. 

In una padella bassa e larga mettete l’olio EVO ed uno spicchio d’aglio. Fate rosolare l'aglio per bene, quindi toglietelo.

Aggiungete il pollo infarinato e lasciatelo rosolare per un paio di minuti. 

Aggiungete il vino bianco e lasciate cuocere. Se dovesse asciugarsi troppo potete aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda. 

In una pentola fate bollire l’acqua salata. Quando bolle aggiungete i broccoli e cuocete fino a quando non risultano morbidi. 

Togliete dal fuoco i broccoli e scolateli. Metteteli in una padella con olio EVO e uno spicchio di aglio e fateli saltare per un paio di minuti. 

Ora impiattate e servite.