Liquore al melograno
Ingredienti
- 1 melograno (del peso di circa 700 grammi)
- 500 millilitri alcool ad uso alimentare (95 gradi)
- 700 millilitri acqua
- 300 grammi zucchero
Istruzioni
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Sgranate il melograno e mettetelo in un contenitore a chiusura ermetica con l'alcool.
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Chiudete il barattolo e mettetelo per quindici giorni in un luogo buio, avendo cura di rovesciare piú volte ogni giorno il barattolo stesso.
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Terminati i quindici giorni, filtrate il contenuto.
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Mettete dell'acqua a bollire e zuccheratela. Abbiate cura che lo zucchero sia completamente sciolto.
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Lasciate raffreddare.
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Aggiungete l'acqua zuccherata all'alcool.
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Mettete in un luogo fresco per dieci giorni. Al termine di questi, potrete assaggiare il vostro liquore al melograno.
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