{"id":994,"date":"2020-01-06T06:49:30","date_gmt":"2020-01-06T05:49:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unabancariaincucina.it\/?p=994"},"modified":"2020-01-06T06:49:30","modified_gmt":"2020-01-06T05:49:30","slug":"materia-prima-i-lychees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/?p=994","title":{"rendered":"Materia Prima: i lychees"},"content":{"rendered":"

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Avete mai sentito parlare dei lychees? Si tratta di un frutto tropicale, conosciuto anche come ‘ciliegia della Cina’ o ‘uva del deserto’, originario del sud est asiatico. All’interno della scorza, non commestibile, c’\u00e8 un frutto violaceo dal sapore molto dolce.<\/p>\n

Ricchi di vitamina C – perfetti per combattere raffreddore ed influenza – e con un contenuto calorico molto basso, in cucina hanno numerosi utilizzi. In particolare, sono perfetti per macedonie, cocktail, sorbetti, liquori e marmellate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avete mai sentito parlare dei lychees? Si tratta di un frutto tropicale, conosciuto anche come ‘ciliegia della Cina’ o ‘uva del deserto’, originario del sud est asiatico. All’interno della scorza, non commestibile, c’è un frutto violaceo dal sapore molto dolce. Ricchi di vitamina C – perfetti per combattere raffreddore ed […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":995,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[171],"tags":[647,646,645,648,292],"class_list":["post-994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-materie-prime","tag-frutta-esotica","tag-litchi","tag-lychees","tag-materia-prima","tag-una-bancaria-in-cucina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=994"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":996,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/994\/revisions\/996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unabancariaincucina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}